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FORELLE MIT MAIS
Übersicht
/
Hauptgericht mit Kartoffel
Mengenangaben
Zitronenmelisse
1 / 0.6 frische Maiskolben
Salz
Pfeffer
Sojasoße
Butter
Nähgarn
125 / 75 g Kartoffeln
1 / 0.6 Forellen
Zitronensaft
Petersilie
Dill
Die Angaben beziehen sich auf
Erwachsene und
Kinder .
Zubereitung
Die Forelle mit Zitronensaft beträufeln, innen und aussen mit den Kräuter bestreuen und ca. 40-45 Min. durchziehen lassen.
Vom Maiskolben die Fäden und Blätter entfernten.
Die Forellen mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen und in die inneren Maiskolbenblätter wickeln. Mit Garn umwickeln, mit zerlassener Butter bestreichen und ab auf den heissen Grill - ca. 35 Min.
Nebenbei Kartoffeln aufsetzen.
Den Maiskolben 10 Min vorkochen, dann mitgrillen - mit Salz bestreuen.
Rezeptinformationen
Topf
Kein vegetarisches Rezept
Anfänger
lang
Eingetragen am 4.5.2002
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